炒めたキャベツに生クリーム？ー炒めキャベツの粒マスタード haru_mi vol.55 春号よりー
春キャベツはこの時期だけのフレッシュなご馳走。何をして食べても美味しいのだけれど、このレシピ、思いつくようでいてなかなか思いつかない美味しさです。料理家栗原はるみさんのアイデアです。
バターで炒めたキャベツを粒マスタードと生クリームで味付け。あ、これ息子が絶対好きだ。と、レシピを見てすぐに思ってその日に作りました。大好評！！ちょっとベーコン入れてもいいかも。ブロッコリーやほうれん草でも美味しいかも、、、などなど広がりの余白のあるレシピです。
今回使用した器はこちらです
白釉鉢
径21cm 高さ7cm
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