韮の花が咲いています
庭の端っこや、畑のへりに韮の花が咲いています。ここにもあそこにも咲いている白い花は、匂いの強さに相反してとても可憐。まだ蕾の花芽を摘んでサッとゆがいて出汁に漬けました。季節の摘み草の楽しみです。
‒ Chive Buds
Chive flower buds, blanched and soaked in dashi. A simple taste of early autumn.
今回使用した器はこちらです
白釉オーパルボール
幅10.5cm 長さ15.5cm
White glazed oval bowl
W 10.5 × L 15.5 cm
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