イタリアで食べた唐辛子
ファーマーズマーケットでビーツを見つけたら、必ずゲットします。丸ごとコトコト茹でて大きめのサイの目に切って、紫玉ねぎと胡瓜の乱切りと一緒に和えます。
和え衣は水切りしたヨーグルトとサワークリーム。塩漬けした半熟卵をトッピング。
シンプルだけど絶対美味しい、見た目も綺麗な一品です。
今回使用した器はこちらです
月日釉スープ皿
径17.3cm 高さ5cm
ファーマーズマーケットでビーツを見つけたら、必ずゲットします。丸ごとコトコト茹でて大きめのサイの目に切って、紫玉ねぎと胡瓜の乱切りと一緒に和えます。
和え衣は水切りしたヨーグルトとサワークリーム。塩漬けした半熟卵をトッピング。
シンプルだけど絶対美味しい、見た目も綺麗な一品です。
今回使用した器はこちらです
月日釉スープ皿
径17.3cm 高さ5cm
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