豆と柿と大根と
今年は柿が生り年で、わが家の柿もたくさん実をつけました。小さい時から豊富にありすぎたからか、息子もそんなに食べないので、カラスにも随分お裾分けしましたが、少なくなってくるとなんとなく惜しい気持ちになり、毎朝一つ二つ採ってはヨーグルトにサラダに入れて楽しんでいます。
淡白なカブや大根と相性がよく、彩りも綺麗なのでよく作るサラダです。ミックスビーンズを散らすとちょっとご馳走に見えるかな。ドレッシングは、柚子をきかせて。
今回使用した器はこちらです
白釉サラダカップ
径12.5cm 高さ4.6cm
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