1. HOME
  2. ブログ
  3. ちっちゃくてもスーヨー

ちっちゃくてもスーヨー

スーヨーキュウリ

きゅうりが大好きで、夏には必ず3、4本の苗を買ってきて育てるのですが、中でもスーヨー(四葉) と呼ばれる、トゲのようなイボイボのあるきゅうりがお気に入りです。このイボのため傷がつきやすく日持ちも悪いからか、市場にはあまり出回らないそうです。おまけにこの辺りの人たちもあんまり好きじゃないみたい。ご近所から頂くきゅうりにスーヨーは入っていることはまずありません。普通のきゅうりよりも硬くてパリパリした食感は我が家では人気なんだけどな。と、我が家の小さな畑で出来た採れたてをありがたくいただいています。

なので、朝市でチビチビのスーヨーばかり10本くらい入った袋を見つけた時はとっても得をした気分でした。10センチほどの小さなものだけど、どれもしっかりトゲトゲで、形もそれぞれ可愛くて個性的。どれもしっかりスーヨーです。早速胡麻味噌をつけていただきましょうか。
スーヨーキュウリ

 

 

今回使用した器はこちらです

白釉オランダ皿
白釉オランダ皿
径21cm 高さ3cm

黒釉台皿
黒釉台皿
径20.5cm 高さ2cm

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

CAPTCHA


関連記事